Eğitimin Amacı
ISO 22000:2018 standardının temel kavramlarını aktarmak ve yasal mevzuatlara uygun tetkik yapılmasını sağlamak, firmada ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin kurulma ve uygulama çalışmalarına katkı sağlamak, katılımcılara kuruluşlarında ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin sürekli gelişme gösterebilmesi için gerekli donanımı kazandırmak ve katılımcının denetim yeteneklerinin geliştirmek
Eğitimin İçeriği
- ISO 19011 Denetçi Özellikleri
- Kullanılan Terimler ve Tarifler
- Gıda Güvenliği Yönetimi Sistemi’nin Kurulması ve Uygulanması Süreci
- Denetim bulguları, raporlama ve plan
- Soru sorma teknikleri
- Denetçi ve Baş Denetçi sorumlulukları ve görevleri
- Uygunsuzluk tespiti, sınıflandırma
- Denetimlerde zaman yönetimi
- Örnek Tetkik Uygulamaları
Hedef Kitle
Kuruluşlarında ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin etkin kurulmasını ve uygulanmasını sağlayacak yöneticiler, ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin yürütülmesinde görevli olan çalışanlar, gıda güvenliği ekip üyeleri, Yönetim temsilcileri, Gıda mühendisleri ve danışmanlar ya da ileride bu meslekleri seçecek kişiler, kuruluşlarında GGYS iç denetimlerini gerçekleştirenler, denetçi adayları, revizyon geçişini tamamlamak isteyen denetçiler.
Gerekli Ön Bilgi
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi herhangi bir ön bilgi gerektirmemektedir.
Eğitim Süresi
1 Gün (8 Saat)